신선한 야채와 발효 재료를 사용하여 손으로 만듭니다.
비건(Veganism)은 단순히 건강한 식생활을 의미하는 것이 아니라 동물학대뿐 아니라 미래를 위한 보다 지속 가능한 식품 시스템을 구축하는 것입니다.
완전채식을 채택함으로써 우리가 미래 세대를 위해 보호할 수 있는 완전한 건강 식품 주기를 만듭니다.
JC는 각 재료를 개별적으로 신중하게 선택하여 품질을 확인하고 동물 학대를 방지합니다.
모든 요리는 자연에서 얻은 신선한 재료만을 사용하여 몸에 해롭지 않고 영양을 공급할 수 있도록 조리하고 만듭니다.
발효 식품은 요리에 거의 활용되지 않아 JC는 음식을 요리하는 대신 발효 식품을 사용하기로 결정하여 단순한 음료 이상의 콤부차를 만들었습니다.
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